5月8日放送のFMラジオ J−WAVEの番組、「BOOM TOWN」にて、
おとりよせの達人、君島佐和子さんに那須ふわり旅のトラピストガレットが紹介されました(^^)
君島佐和子さんは、
『料理王国』編集長を経て、
クリエイティブ・フード・マガジン『料理通信』を06年6月に創刊。
その傍ら03年より朝日新聞社のwebサイト「アサヒ・コム」で
「スイーツの心得」を連載中。
フランス伝統菓子普及を目的とする
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」の理事でもあります。
スイーツに関して、日本有数の目利きの方です!
君島佐和子さんが、紹介するトラピストガレット、
一度ご賞味あれ!!!
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